我老公已经是大半辈子的老烟民了,之前就跟我说过在他初中的时候就不学好,跟别人学习抽烟,现在已经算是抽了有快的时间了,期间在我怀孕的时候他也戒掉过一段时间,后来孩子慢慢的大了,就开始捡起来了,虽然说从来不会当着孩子的面抽,但是我比较担心的还是他的身体,这个抽烟总是有百害而无一利的。我也能理解他,生活的压力加上工作的压力。他总是要通过什么来缓解一下的,对于生老病死我们无法预知,但是我们可以多吃对我们身体有帮助的食物,及时的补充蛋白质跟维生素等等。你的家里是不是也有一位老烟民,那就可以经常的给他做这个菜吃,可以清肺润燥,做法也是非常的简单。
今天给大家分享的这个食物就是百合,百合不仅仅可以用来观赏,但有的品种的百合是可以食用跟药用的。百合的属性微寒,可以宁心安神,清肺润燥,止咳清心,尤其是它含有的一种特殊的黏液,可以促进皮肤细胞新陈代谢,经常的食用百合是可有一定的美容的效果的。一般的人都喜欢用百合来熬粥或者做成各种的糖水来喝,其实百合用来跟西芹一起炒着吃味道也非常的不错,特别清新的一道小菜,每周我家都会吃几次,顺便也是给肺部来做个"大扫除"。
【菜名】:西芹百合
【所需食材】:西芹适量,百合适量,酱油半勺,枸杞少量,食用油少量,盐适量。
【制作步骤】:
1、先把西芹用清水洗干净,斜着刀切成小块,把百合用水洗干净以后把根部切掉,掰成小片用清水洗干净,枸杞和各种的调料也全部备好。
2、用温水将枸杞泡软。
3、锅里面烧水,把水煮沸后下入切好的西芹来焯水,煮至断生即可。
4、捞出来把水分沥干备用。
5、锅里面倒入适量的食用油烧热,把百合先下进锅里面炒。
6、然后把焯水的西芹倒进锅里继续的翻炒。
7、加入半勺酱油,适量的盐调一下味。最后再将泡软的枸杞放进锅里翻炒片刻就可以出锅了。
【小贴士】:
1、要是大家不喜欢吃百合的苦涩味,可以先把百合也焯一下水,会缓解不少。
2、用干百合炒的话需要提前放进水里面浸泡一下。
【文案编辑】:目海食吃货日记