哈喽大家好，欢迎来到槐花买饭君的厨房，很荣幸在这和您见面。俗话说美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁，不管爱自己还是爱他人，都要从胃开始，让胃感到充实，心也会觉得满满的呦，下面和我一起学习吧。今天教你做鱼汤，做法简单易学，这样做的一点腥味都没有。
首先准备鲫鱼一条，在鱼的表面撒上适量的食盐，抹匀之后放入清水中清洗，主要洗掉鱼身表面的黏液，鱼腮中的血液以及肚子里的黑膜，处理干净之后，放盘中备用，接着拿来豆腐一块。然后把豆腐切成小块，放碗中备用。
在开始制作之前，首先用吸油纸吸掉鱼身上多余的水分，然后起锅热油，7成油温的时候把鱼入锅，并且用中火把鱼的两面都炸到焦黄，炸好之后在锅里加上适量的姜末，并且倒入适量的开水，加好水之后盖上锅盖煮上10分钟。
煮鱼汤的时候，拿来小葱两根切成葱花放一旁备用，10分钟之后打开锅盖，把之前备好的豆腐倒入锅中，然后往锅里加上一勺食盐以及适量的白胡椒调味，并继续煮上三分钟。
出锅之前在锅里加上适量的芝麻油，并且把刚刚备好的葱花加入锅中，今天的这道鲫鱼豆腐汤就已经可以出锅了。今天的分享到此就结束了，大家有什么想吃的或者想学的记得在下方评论。喜欢我的文章的记得点赞关注哦。拜拜。
