前天(5月29日)下午我背上相机,又去寻觅老虎灶的踪迹了。这次选定杨浦区平凉路一带为目标,看看有没有运气碰上老虎灶。
从平凉路大连路口开始搜寻,边走边问,被问的回答都是:老虎灶早就没有了!走到景星路见几位阿姨在路旁家门口拉家常,我上前试着问道:“阿姨,麻烦问一下,附近有老虎灶吗?”“老虎灶?早就没了!”其中一位年龄稍大的答道。“你是不是想拍老虎灶?”旁边另一位阿姨看出我的来意,就插话道:“在用的老虎灶是没有了,但前面有一爿老虎灶,好像还没拆掉,你可以去看看。”真是天无绝人之路!“谢谢!行,我去看看,只要有老虎灶的模样就行。”听到太多否定的,我像抓到救命稻草似的,欣喜得有点语无伦次。走到景星路414号门口,终于看到了久违的老虎灶,尽管灶头上堆满了杂物,还是看得出老虎灶的模样。
上图:景星路414号老虎灶。
上图:早已歇业的景星路414号老虎灶,灶头上堆满了杂物。
看到了一爿老虎灶,但是已经歇业了,难道大杨浦就没有一爿仍在营业的老虎灶?带着疑问,我继续往前寻觅。在平凉路通北路(八埭头)附近我逗留了很长时间,因为近代以降这里一直是杨浦区最具人气的地方,兴许会有老虎灶的踪迹。在扬州路上遇到一位刘姓老人,他的一番话在我微弱的希望上狠狠地浇了一盆冷水。“过去开老虎灶的都已是古稀老人了,而如今的年轻人有几个愿意接这个班?开老虎灶小本经营,赚不到什么钱,活又脏又累,谁还愿意干?!”老刘师傅的话说到了点上,是啊!除了现在煤气普及外,他说的才是如今老虎灶难于生存的缘故。
告辞了老刘师傅,我继续沿着平凉路朝东走,一直走到定海桥附近。在那里我倒是找到几爿正在营业的老虎灶,不过经营主都不是本地人,灶头也是改良过的。或许有不便多说的原因,业主不希望对外公开这些灶头,我就信守承诺,不在此张贴照片了。