民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。
经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。小孩子的饮食往往需要特别注意。家里如果有特殊人群的话就更得注意。还有一些人是选择困难症，每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。
今天分享的是水煮千张。色泽红亮，香辣下饭。
千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。易消化、吸收快。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
水煮千张的具体做法如下：
把千张切成条状，放到盐水中煮3分钟，捞出沥干
锅中放油，下干辣椒、花椒爆香，然后捞出，备用
锅中留底油，放入葱姜蒜末，老干妈炒出香味
倒入清水，加酱油、糖调味，适当加些盐
放入千张，煮5分钟
出锅，撒些葱末、香菜，和之前爆香过的干红辣椒和花椒
健康生活每一天，今天又是美好的一天！
