茶，一直以来便是养生的佳品。每天喝两杯好茶，可有效抗衰老，祛毒素，淡斑点，清五脏，润心肺。
自汉代以来，很多历史古籍和古医书都记载了不少关于茶叶的药用价值和饮茶的健身的论述。据不完全统计，我国有16种古医书记载茶保健作用的有20项，219种药效，如提神明目，止渴治痢，去腻醒酒等等。
其中，普洱茶是最适合平日品味的饮品。人们常说，茶禅一味，现代社生活节奏快，让人们的身心健康备受折磨，每当心境不宁时，泡上一杯茶。在一盏茶的工夫里，放空身心，无所挂怀，品味悠然的心境。拿起、放下的不是茶杯，而是一颗焦虑的心。对于一部分人来说，喝茶喝的就是一种心态。
但今天要推荐的普洱茶好处可不仅限于此哦~先让我们了解一下普洱茶。
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
它的功效古今中外各类书籍文献中已早有记载，除了大部分茶类都有的抗氧化、延年益寿等功效外，熟普洱茶还具有护胃养胃降低胆固醇和甘油酯的功效具有一定的减肥效果（是不是相当适合春节过后又在家隔离几十天的你呢？）
普洱茶的好处
1、助减肥在法国和日本，普洱茶被称为“苗条茶”、“瘦身茶”。《本草纲目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄。
2、降血脂有不少关于普洱茶的临床研究发现，长期饮茶的心血管病患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等，都要比不饮茶的患者低。
3、降血压普洱茶中的茶多酚能够利于人体的血压稳定。此外，普洱茶中的咖啡碱和儿茶素具有血管松弛作用，血液流经血管时舒张压也就下降了。
4、强血管普洱茶中的儿茶素一定程度上减缓了动脉粥样硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的正常抵抗力，也相当于增强了血管壁的韧性。5、护肤普洱茶叶里富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用。
古树、老茶更是对高质量普洱茶的评价标准，<发财树>茶料选自的古树茶叶，经过十年沉淀刚好步入老茶行列。
现在人已逐渐认识到普洱茶的收藏价值，眼光敏锐的收藏者已经早早地步入了收藏普洱老茶的行列，我们的<发财树>因其极高的性价比被我们定义为口粮茶的范畴，但其老茶的价值也会随着年限的延长不断增长，这个时候自然是入手的最佳时期。
<发财树>这款茶，是禅茶一味茶社既《禅茶一味》以来又一款专门定制茶，是大霞藏茶的开篇之作，是沥尽心血为客户研发的高性价比口粮茶，代表着禅茶一味茶社十几年来的品质要求。
熟悉我们的朋友都知道茶社开业十几年里我们研发的定制茶屈指可数，但每一款都收到了客户的高度评价，大霞藏茶-<发财树>更是我们经过数年沉淀后为迎接21世纪第三个的倾情奉献。
这就完了？
仅此而已怎么至于让我们在这种时候推荐我们的<发财树>，众所周知最近让我们头疼的新型病毒肺炎与SARS一样同属于冠状病毒，早在几年前WHO以及我国台湾省的专家就曾表示喝茶可以阻挡冠状病毒入侵。更有证据表明普洱茶对于病毒防范的功效更为显着。
喝茶可以防范冠状病毒
普洱茶入菜怎么做？
普洱茶除了可以冲饮，其实还是很好的配菜食材。茶的醇香，本就可以去油腻、增清爽，因此用普洱茶炖肉或者腌制肉食，做出来的美食不仅好吃还有着浓郁的茶香，诱人而不腻。
|茉莉普洱粥 |
茉莉花普洱粥既保持了普洱茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。茉莉花性味辛甘温，具有理气，开郁，辟秽，和中之功效普洱茶则能排毒，养胃，消炎，降低胆固醇，消脂去腻，美容减肥。
By子同妈妈
用料
主料：普洱茶6克、茉莉花10克、大米半杯
辅料：白砂糖2勺、热开水适量
做法
1.备好食材
2.普洱用热开水泡开，去渣取汁；
3.白米洗净备用
4.加入洗净的茉莉花茶，加水至粥1/2水位线
5.选择煮粥，最后10分钟续入白砂糖拌匀即可
6.煮好的粥
|普洱茶红烧肉 |
普洱茶浓香又去油腻，属于全发酵茶，是黑茶的一种，其茶性温和，暖胃不伤胃，可有效的降血脂，还具有健牙护齿、消炎、杀菌等功效。具有这种温和性格又醇香四溢的茶，其冲泡的茶水，蒸鸡肉或炖肉，口感都会很赞。细品炖好的肉块，会有甘甜的茶香，是特别健康又创新的一种做法。
By花儿的美食厨房
用料
主料：五花肉700克、普洱茶1000毫升、老抽30毫升
辅料：冰糖150克、葱段适量、姜片适量、山楂片5片、花雕酒1大勺
做法
1.准备适量的葱段姜片，炖肉里放入几片山楂，肉会熟的比较快。
2.普洱茶适量，开水冲泡后去掉茶叶，茶水晾到温热备用。
3.坐热油锅后转小火，先放入五花肉煸炒，不要放油。只要是小火，肉不会糊，等肉变色，会有油煸炒出来，接着放入葱段姜片，转中火爆香，接着放入适量花雕酒。加入老抽、生抽，上色后倒入普洱茶水。量要以没过五花肉为宜。
4.等煮开后放入适量冰糖和盐，接着转中火，放入山楂片，盖盖子焖炖40-45分钟。
5.基本收汁，不要太干的时候关火。这样不放一滴油的做法，让五花肉充分吸收普洱茶香和茶水的味道。口感别具一格，您不妨试试看哦。
今天，小编就把产自云南省德宏州的古树普洱茶推荐给大家，采摘、制作，已经陈化，来自大霞藏系列新品“发财树”。
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