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红豆学会这样做 加一碗面粉 做出最好吃的红豆饼 全家都抢着吃

时间:2022-03-19 11:25:44

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红豆学会这样做  加一碗面粉  做出最好吃的红豆饼  全家都抢着吃

你好我是原创作者:为爱下厨

教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食

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让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人

让我们一起努力成长,做出充满爱的美食

《多层红豆饼》

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碗里加入2把红豆,倒入清水浸泡2小时。

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加入300克面粉,20克熟油(也可用食用油)

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用两手将面粉揉搓,让面粉都裹上熟油。

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倒入180克凉水,搅拌成絮状。

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揉成光滑的面团,再切成小剂子,揉成长条状。

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碗内加入食用油,将长条面团,裹上熟油。

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盖上一次性保鲜膜,醒发面1个小时。

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醒面的时候,将浸泡红豆,倒入锅里面,大火烧开。

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碗内加入半勺面粉,1勺熟油,用筷子搅拌成油酥状。

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红豆煮40分钟以后,加入适量冰糖,再煮20分钟(注意最后大火搅拌,放置糊底)

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面团醒面1小时以后,去除保鲜膜,按压成长舌状。

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放入两勺红豆,将红豆饼叠两下,再抹上油酥,切成小条状。

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锅内刷上食用油,放入红豆饼,按压成饼。

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再刷少许食用油,2分钟后翻面,成两面金黄。

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将红豆饼装盘即可,外焦里软又营养(喜欢红豆饼的可以试试看)

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好吃又简单的《多层红豆饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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