非实图
先讲个案例：
养生君有位朋友的父亲，60多岁，很瘦，精力差，吃不了多少东西，感觉多走一段路都觉得累。他怀疑自己得了什么病，但是检查了几次，也没查出什么来。
因为我学中医，平时又在做养生科普，所以这位朋友请我帮他的老父亲调理一下。
我问了下，除了瘦弱乏力，他主要就是肠胃不好，胃部常常隐隐作痛，东西不能吃太饱，不然就感觉不消化，很难受。尤其吃到生冷的东西，那肠胃更难受。
大家注意，如果你吃得很好，却面黄肌瘦，那么，当心是一个器官除了问题——脾虚。
像这位老父亲，不但瘦，还伴随肠胃不适，这就是典型的脾胃虚弱了。
大家知道，脾胃是消化、吸收、运化食物营养的，脾胃虚弱，消化吸收不好，肠胃的各种症状就不用说了，关键是，还会导致营养不足，所以我们看很多人，明明吃得很好，甚至一家吃同样的饭菜，但他就是很瘦弱。
朋友的父亲，就典型属于这类情况。
那怎么办呢？我推荐他吃八珍糕。八珍糕是调补脾胃的名方（等下我们再来具体讲），而调补脾胃是“医中王道”，身体的许多问题都可以通过脾胃来解决。
过了大概两周，朋友跟我反馈，他的父亲开始吃八珍糕后，身体慢慢恢复了，现在胃口比以前好很多，而且精神头也足了。
八珍糕
他又问我，还要不要继续吃？会不会有啥副作用？
我让他再继续吃一段时间巩固，甚至完全好了后，也可以隔三差五吃两块。至于副作用，基本不用担心，其实八珍糕严格说不是药，而是一种养生糕点。而且开玩笑说：人家乾隆皇帝从五十岁后，吃了几十年，几乎常年不断，有时候糕点没了，还催太监快去做呢。
虽然是开玩笑，但这确实是真的，在《清宫医案》里面有详细记载。
那么，这神奇的八珍糕，到底是啥呢？
这个方子，其实是中医上非常知名的健脾方，最开始是明朝御医陈实功开的，给孩子治肠胃弱、消化不良、食少腹痛、面黄肌瘦、脾虚便溏等，记录在《外科正宗》一书中。
但这种糕点真正大放异彩，是在清朝。
清宫的御医研究了这个方子，评论说治疗小孩子的脾虚几乎可以“百发百中”。于是把里面的麦芽和山楂，换成了党参和白术，做成新的八珍糕献给乾隆帝。皇帝天天山珍海味，加上年纪大了，脾胃自然不会太好，结果吃了八珍糕后，乾隆立马成了忠实粉丝，从50多岁一直吃到了去世。
到了晚清的慈禧太后，同样是吃得太好，老年后，吃得少，难消化，精力差，于是御医们再次献上八珍糕，慈禧吃后也赞不绝口。
这在《百家讲坛》上，著名中医学家罗大伦老师专门讲过：
说了这么多，这个食方到底怎么做的呢？
材料：党参(去芦)30克 ，茯苓50克， 生白术30克 ，白扁豆50克 （注意：如果平时大便干燥，则去掉白扁豆，换成杏仁50克），莲子肉50克 ，生薏米50克 ，生山药50克 ，芡实50克 。大米粉200克， 糯米粉200克 ，适量白糖。
做法：以上材料全部打粉，混合均匀，加水和成面，在模具里压出形状，上锅蒸熟即可。为了方便保存，最好需要吧蒸熟的糕烘干。15克一小块，没有吃两块就行了。
在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾的，也是药食同源之品，这些看似平和的食物，其实在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。
不方便自己做的朋友，可以看看下面的成品。
看到这里，有人要问了，文章开头说适合身体瘦弱的老年人，那小孩子适合吗？
我非常负责的告诉大家，非常适合，这个方子最开始本来就是给孩子开的。脾虚的孩子，其实跟老年人一样，因为营养吸收不好，免疫力低下，会面黄肌瘦，而且容易感冒发烧，爱生病。
这时候给孩子吃八珍糕，健脾胃，体质好了，其他症状自然就少发了。
不过大家记住，给孩子吃的话，党参和白术，要换成山楂和麦芽。另外，健康的孩子就不用吃八珍糕了，好好吃饭，多多活动就够啦。
好啦，方法都交给大家了，对症的可以自己做了吃，如果觉得麻烦的话，可以到我们的小店里买成品。
