解放军总医院第八医学中心(原解放军309医院)营养科前主任张晔在《养生堂》栏目上曾分享:
一位朋友不到40岁时,血压就有点高,不太想吃药,可是又怕血压升上去。后来建议他用山楂泡水喝,结果没想到他坚持一年下来,血压就正常了,之后几十年血压也没上去,而且血脂、胆固醇一切检查全是正常的。
说到山楂,无论是西医还是中医,都认为是一种不错的辅助降压食物!
中医、西医都推崇!
1国家级名中医,用它调养降三高:丹参山楂茶
国家级名老中医、陈文伯,81岁时还神采奕奕、思维敏捷、几十年血压、血脂、血糖都正常。他有一个养生秘方:丹参山楂茶!
组方:地骨皮、葛根、丹参、山楂、牛蒡各3克。
一共有5味药材,都并不是什么名贵药材,在普通药店全都可以买到,加起来不过几块钱。
用热水在保温杯冲泡饮用,冬天泡25分钟,夏天泡20分钟,能起到安全平稳降血压、降血脂、降血糖的功效。每天一剂3杯水,坚持3个月,血压血脂问题迎刃而解。
2名中医,用它养血管:山楂煮水喝
知名中医,广东省中医院针灸科主任医师刘炳权年过古稀还眼睛清亮、动作敏捷,没有一点老态。他常用的方子是:山楂煮水喝!
他每天习惯用19片山楂煮水,约煮一大杯水,当茶喝,最好是饭后喝。
“山楂可以降血压,可以软化血管,从几年前开始,我就坚持这个生活习惯。”老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病,可以每天喝一杯山楂水,没有病的喝了可以预防。
3心内科医生,用它护心脏:玉米山楂糊
北京世纪坛医院干部心血管科主任医师银鹏飞,经常给高血脂患者、做完心脏介入手术的心血管患者推荐这样一个食疗方:玉米山楂糊。
将200克生玉米粒,和100克山楂,打碎后混合在一起,然后每次10~15克(一匙)用开水调服,每天吃3次。在服用降血脂药的同时,坚持服用一段时间,血脂应该会有比较好的改善。
临床研究证实,山楂能舒张血管、降低血清胆固醇和降低血压,也是防治心血管病的有较好疗效的食品。
4国医大师,用它祛斑:山楂枸杞红枣茶
国医大师、北京中医药大学教授翁维健,从40多岁开始就特别注重养生,80岁还鹤发童颜,一点老年斑都没有,他的养生方“三红茶”,是个经典的祛斑方,其中也用到了山楂!
三红茶:由山楂、枸杞、红枣组成,而且选料很有讲究。
山楂片是干的山楂果干,有活血祛瘀的作用;红枣,小的,可补益气血;枸杞子补肾益脾。
买个随身带的杯子,上班时,把三种红混合在一个塑料袋里面,带着一个保温杯,齐了。
山楂,原来有这么多功效!
1
消食
山楂有消食、消积的作用,大山楂丸就是非常有名的代表,胃肠功能不好的、消化功能不好的人可以用。
用法:山楂健胃消食的功效,只是在特定的数量下才能发挥作用,比如一次吃不超过10个。
2
降压
山楂对边缘性高血压特别有效。在正常范围高限,经医生同意后可以用山楂食疗。到了180到200毫米汞柱就得去吃药了。
用法:每天坚持用山楂泡水喝,有鲜的最好,用干的也行。
3
降脂
山楂能健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂和食积停滞,肉积不消。喝一些山楂荷叶茶,有祛湿散瘀、活血祛脂的功效。
用法:取山楂、荷叶各10g~15g,泡茶饮用就可以了,适合经常服用,代茶频饮。
4
美容护肤
鲜山楂里的维生素C含量非常丰富,适当吃些能起到美容作用。用山楂煮水喝,也有助于改善毛细血管循环,皮肤、脸色都能跟着好。
用法:用山楂、陈皮加水煮沸后去渣,晾凉,调入蜂蜜,常饮用对黄褐斑有效。
5
养肝
山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝,都可消食去脂,是很好的保肝食品,也可以喝点山楂护肝茶。
用法:取山楂、决明子各10克,取水适量浸泡20分钟,煎煮,煮沸10分钟,加入白菊花6克,再煮5分钟即可,代茶饮,每日1剂。
6
壮骨
在水果中,山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬,适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等。也可以做成山楂核桃饮。
用法:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克,核桃仁加水少许,打成浆再加适量凉开水调成稀浆汁。