相信大家对“小强”并不陌生吧？
而“小强”这个别称是源自于周星驰的电影，在1993年的电影《唐伯虎点秋香》中，周星驰所饰演的唐伯虎为进入华府当杂工而假扮卖身葬父的可怜人，却遇到了卖身葬全家、连伴随多年的狗都当场死亡的对手，于是周星驰灵机一动把身旁不小心被踩死的蟑螂称作“小强”并视为多年饲养的宠物为之哭泣，于是就有了“小强”的命名。
蟑螂是令人极其讨厌的一种害虫，甚至有很多小女生看到蟑螂都会害怕，说了这么多，其实今天要跟大家介绍的是一种类似于小强的“水蟑螂”。水蟑螂不知您听说过没有？下面我们就一起来科普一下！
水蟑螂是一种野生的动物，有些资深吃货们一听到野生动物，就口水直流，但确实没错，水蟑螂是可以吃的，特别是那些喜欢吃昆虫的食客们，不愧是一种美味，这水蟑螂我记得小时候在水稻田里经常出现，我们还把它抓来玩，相信以前种过田的人都应该认识，但现在也很少见到了，那时候如果抓得多的话，大人们都会把它弄一盘美味出来，还别说，味道还真不错，因为我就吃过。
但是现在想去抓野生水蟑螂就难了，因为基本上都看不到它的的影子了，以前想吃随便抓的野味，现在已经得高价购买，而买回来的也只有人工养殖的，也许是人们对它无休止的捕捉或是环境污染的原因，导致了水蟑螂濒临绝迹，随着野生水蟑螂逐年减少，因此也变的十分稀罕，物以稀为贵嘛，其实在我国，类似这种现象也是常见了，很多野生动物都变的濒临绝迹，例如入侵物种的小龙虾，现在不也是只能靠养殖才能满足人们的需求吗，这也是吃货的能量了。
其实水蟑螂是一种水生昆虫，它是终生生活在淡水环境里的一种动物，它不仅可以食用，而且最大的用处还有特殊的药用价值，据说对于防治高血压，肥胖症状都有很好的疗效，对于它的药用价值在这里就不多细说了，如果感兴趣的朋友，也可去网上查询一下有关于水蟑螂的药用价值方面的资料。
按网上有关资料显示，水蟑螂当前的市场价至少360元一斤，很多大饭店都把它当作招牌菜，由此可见，它有一定的市场需求，所以也就出现了人工养殖市场。
对于水蟑螂就介绍到这里了，不知您认识水蟑螂吗？吃过没有
