当今时代，生活节奏加快，学习和工作的压力也大。学生们常常因为超负荷的学习而熬夜，上班族们也常常因为工作量大而熬夜，时常熬夜对肝的损害很大。肝脏不仅帮助人体解毒，还可以产生凝血物质，防止人体出血，肝脏一旦出现问题，就会严重影响我们的健康。肝脏不好的人，肝的代谢功能就较差，如果时间一长，肝脏就很有可能发生病变。所以，日常生活中，我们应该多吃一些对肝好的食物，这样的话才能够做到防患于未然。藏在身边的“天然护肝王”，每天吃一点，养肝护肝，肝病远离你
牛蒡：牛蒡也能帮助肝脏解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。牛蒡可与人参媲美，有“东洋参”的美誉，能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。
南瓜子含有比较丰富的营养元素，其中包含大量的维生素和果胶，经常食用南瓜籽，可以促进人体代谢循环，让毒素及时排出。南瓜籽还可以消除致癌物亚硝胺的突变作用，对肝功能肾功能恢复有辅助的功效。
胡萝卜：胡萝卜有补中健脾、下气化滞、补肝明目、壮阳、利尿、杀虫的功效。胡萝卜含有多种胡萝卜素，它进入人体后，在人的肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中有50%可转化成维生素A。维生素A具有补肝明目的作用，并可防止上皮细胞发生癌变。胡萝卜还含有甘露醇，它是一种低渗性、具有利尿作用的化合物，可使血液中渗透压增高，以便使肠道中过多的水分重新吸收到血液中，有肾脏排出，因而可有利于治疗腹泻、肝腹水。
葛根：葛根是一种可药用可食用的中药材.具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝.防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。养颜抗衰，滋润肌肤，脸上长痘痘可以多多食用。女性月经不调也可以食用，能帮助女性改善月经不调的状况。
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