原标题：东北人冬天缺不了“四大冻”，南方人看后直摇头：牙齿想低调啊
提起东北，大家一定都不陌生，在我们的身边总是能碰见一些豪爽的东北人，很多的东北人也非常的有趣，大家都知道东北的气温比较低，天气寒冷造就了当地不一样的特色，尤其是东北的菜市场，更是别有一番景致。很多人看到这里的时候就非常好奇东北的这个东西是什么呢，那么今天我就跟大家说一下。
首先第1种就是冻豆腐。种豆腐应该是很多人都吃过的，但是我们吃的冻豆腐都是把它放在冰箱里面冷冻之后做成的，而冬麦的冻豆腐就是把它买回来之后直接放在室外就可以了，甚至在街上还会有专门卖这种冻豆腐的，他们觉得这种豆腐的豆腐吃起来的味道会更加好吃，而且更加有嚼劲。
第2种就是东北的冻梨和冻柿子。冻柿子与冻梨同为冻货，但这冻梨更为人们所欢迎。要问这是为什么，最主要的就是因为它在美味的同时又比较实惠。
冻柿子个头大，一斤也就约（yāo一声）两三个，不抗吃。而这冻梨就不同了。那个时候卖的冻梨都是由花盖梨冻成的；个头小，个数多，两三斤就能缓上一盆，抗抓挠。家里来拜年的，让点糖果，给个冻梨，足显主人家的热情。而你如硬让人家吃个冻柿子，人家可没法吃。一个大磨盘冻柿子下肚，饭量小的都快吃饱了。再说了，人家得吃多半天；因寒暄几句过年嗑儿后，人家还得赶紧去别人家拜年去呢。最关键的是待客（qiě）的成本太高，这一个冻柿子的价钱快能约一斤冻梨了。
第3种就是东北的特色冻鱼。很多人都觉得雪糕不是全国各地都有吗？但是对于东北人来说，他们储藏鱼的时候根本不会用冰箱，只需要买上一些鱼放在室外就可以了，对于鱼类来说，冰冻是很好的储存方式，在东北菜市场上的鱼真是让人服气了，摆放的非常的有美感，并且冻硬了的鱼简直能用来当武器了，在销售的时候全部都放在是外供大家挑选，看上去也都是非常壮观的。
最后一种就是东北的冻饺子了，东北水饺也是非常有名的，皮薄肉多块大，如果我们平时在家里包水饺，肯定是把吃不完的饺子放个冰箱里冷冻起来，什么时候想吃的时候再拿出来吃，但是东北不一样，他们只需要把水饺，往门外面一放，过个十几分钟，饺子就能冻成硬邦邦的，就算你使劲摔也摔不烂，而且一个个放在一起，就像冰块似的，根本不需要什么冰箱，室外温度就是一个天然的大自然的冰箱，真的是太好使。比我们家里的冰箱效果好多了，很多南方人忍不住说到，简直不敢相信，还有这么神奇的事情，还有人说，真是开了眼界，而且南方人看后都觉得说这些东西，看着这么冰这么硬，牙齿很想低调啊，都不允许自己来吃了！
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