因为气候和地域的差异，造成了南北方饮食差异，生活中也有很多习惯不同。北方气候比较冷，所以很少新鲜水果，一些都是靠运输，不过北方也有很多特色美食，南方人没吃过。比如东北人冬天最喜欢吃的“四大冻”，可以直接在路上冰冻，根本不需要冰箱。北方人冬天爱吃的4种食物，南方人看后都是直摇头：看着就牙疼。
第一种：冻梨，这个水果看起来长得黑乎乎的，外面有一层冰霜，是东北非常有名气的水果，很多人都会莫名前去吃，味道非常不错，又脆又甜。其实这种水果就是普通的白梨，只是他们把梨冻成了黑色，所以才会这样是这样的颜色。东北人冬天也是爱吃这个，但是南方人就接受不来了，看着就觉得冷，牙齿都会冻到打架，你们敢吃吗？
第二种：冻豆腐，这个也是东北非常有特色的一种食物，他们都是直接把豆腐放在室外冰冻就好了，想要吃的时候就拿进来煮，这样的冻豆腐吃起来也是非常有嚼劲，也是他们冬天少不了了食物，街上还有人买这样的冻豆腐。南方人冬天都喜欢吃一些热气腾腾的食物，觉得这样才可以保暖。
第三种：雪糕，东北大街上他们雪糕根本不需要放冰箱，都是用一个纸箱子直接放在路边卖，也是非常壮观。而且很多北方人冬天也喜欢吃冰棒，觉得很爽。但是南方人看到就觉得冷，牙齿都会打架，不知道你们冬天喜欢吃冰棒吗？
第四种：冻饺子，北方人很喜欢吃饺子，逢年过节最不能少的就是饺子。北方人冬天也会包很多饺子，吃不完都是直接拿外面冻，想吃的时候再装起来煮，这个场面也是十分壮观。冻饺子煮好之后也是很美味，南方人冬天可见不到这种壮观。
