霜降后，天气渐冷，在寒冷天气的刺激下，很容易引起头痛，流泪，咽干，鼻塞，咳嗽，胃痛等症状。
医学上称之为“秋燥综合症”。若想防治秋燥症，饮食调养必不可少。
说起有助于缓解“秋燥”的食物，现在应季又便宜的非梨子莫属。
梨被古人推崇为“百果之宗”，在营养专家的眼中，它还是“天然矿泉水”，尤其是在霜降节气后，我们更是可以经常食用一些秋梨。
秋梨的营养价值
秋季，干燥的天气容易伤身，引起干咳。秋梨味甘凉，微酸，具有润肺润喉，止咳化痰，养血，舒缓生肌的作用，因此，它对因秋燥引起的喉咙干燥，瘙痒，疼痛，痰稠等症均有很好的效果。
秋梨经过整个夏季的日照，其维生素、蛋白质、微量元素都非常的丰富。其B族维生素有护心降压的作用，膳食纤维有通便减脂的功效。
专家认为，梨子生吃和熟吃功效有所区别：生吃降火，熟吃润肺。除了直接吃外，下面给大家介绍梨的五种新吃法，搭配不同的食材，功效更好。
秋梨与它同食，润肺止咳、去秋燥
1、百合雪梨饮——养肺润燥
做法：雪梨一个切块、百合20克、银耳20克、冰糖适量，放在一起煮熟即可。
建议大家在煮百合雪梨时，梨不要去皮，因为梨皮清肺润肺的效果非常好，搭配银耳和百合这两种滋阴食材，润燥效果更好。
2、川贝冰糖梨——化痰止咳
做法：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。将梨去核，切片，同川贝、冰糖同入碗中，蒸熟服食即可。
川贝也是清热润肺、化痰止咳的佳品。每天吃1~2次川贝冰糖梨，对于缓解痰热型咳嗽十分有效。
3、红枣蒸雪梨——止咳化痰、健脾益气
做法：梨洗干净后削去1/4，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，放入蒸锅蒸20分钟即可。
红枣也是秋天应季的水果，有健脾益气、解毒的功效，和梨一起蒸着吃，不仅口感更好，润秋燥止咳的功效也更强。
4、莲子银耳梨——去秋燥
做法：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。将莲子、银耳发开、洗净，雪梨去皮核，切片，同入锅中。加清水适量，同煮至莲子熟透，汤浓时服食。
莲子清心醒脾，补中养神；银耳润肺养胃、生津益气。再搭配上秋梨，是秋季食养的不错选择，对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。
秋梨营养价值虽好，但要注意“3不”，早知早受益
一、秋梨不能与白萝卜同食
梨、葡萄等含有大量植物色素的水果，与白萝卜一起吃，胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，进而增加甲状腺肿的发生几率。
二、秋梨不能与羊肉同食
梨中含有的一些酶，与羊肉的酵素分解相遇后，会影响机体的消化，进而引起消化不良、腹胀肚痛等不适。
三、吃梨后不宜喝大量开水
对于平时易腹泻的人来说，不宜常吃梨，并且在每次吃梨后不能大量或马上喝开水，否则会引发或加重腹泻。
秋季吃梨有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。
但，从中医上来讲，梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，尤其是脾胃虚寒，体质偏寒的人应少吃为宜。最好是煮熟或者隔水蒸后再吃。其次是，胃酸多者，糖尿病者，不可多食。
