问题补充:
我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是D
A. 醋酸杆菌
B. 乳酸菌
C. 青霉
D. 酵母菌
答案:
A. 醋酸杆菌
B. 乳酸菌
C. 青霉
(答案→)D. 酵母菌
解析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制味精要用到棒状杆菌,青霉素是从青霉中提取出来的.可见D符合题意.
故选:D
时间:2022-03-09 13:08:31
我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是D
A. 醋酸杆菌
B. 乳酸菌
C. 青霉
D. 酵母菌
A. 醋酸杆菌
B. 乳酸菌
C. 青霉
(答案→)D. 酵母菌
解析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制味精要用到棒状杆菌,青霉素是从青霉中提取出来的.可见D符合题意.
故选:D
下列微生物对人类有害的是A.乳酸菌B.醋酸菌C.痢疾杆菌D.酵母菌
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下列微生物对人类有害的是CA. 乳酸菌B. 醋酸菌C. 痢疾杆菌D. 酵母菌
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