问题补充:
制作啤酒所需的微生物是B
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 青霉
D. 醋酸杆菌
答案:
A. 乳酸菌
(答案→)B. 酵母菌
C. 青霉
D. 醋酸杆菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
时间:2019-11-16 08:11:08
制作啤酒所需的微生物是B
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 青霉
D. 醋酸杆菌
A. 乳酸菌
(答案→)B. 酵母菌
C. 青霉
D. 醋酸杆菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
酿酒需要的生物是BA. 醋酸菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 枯草杆菌
2024-06-06