今天给大家推荐一道春节不能错过的美食——土豆红烧猪血。土豆是富含淀粉的食材之一。猪血是比豆腐更美味的食材。猪血又称“血豆腐”。猪血一直是富含铁质和蛋白质的食材。与土豆搭配，营养加倍。土豆很好吃。猪血新鲜、柔软、滑润，常食可补血补铁，嫩肤美容，排除肺部积聚的毒素，保持身体健康。这道猪血豆腐汤的烹饪技巧你掌握了吗？让我们讨论一下。不要用切碎的土豆烤土豆。和这道菜很相配。可以补血补铁，让脸色更加红润。
【猪血炖土豆的烹饪技巧】
食材清单：准备土豆2个，猪血一大块，韭菜几根，水少许，食用油少许，鸡精和生抽少许，蒜少许等。
第一步准备：先将猪血清洗净，将猪血切成小方块，将猪血用热水烫一下，大蒜切成薄片待用。
准备第二步：土豆片去皮，切成小方块待用。土豆丁用清水泡一下，沥干备用。韭菜用清水洗净，切成小块备用。
第三步准备：锅烧热，加入少许食用油，爆香大蒜，放入猪血块加少许水。
第四步准备：加入土豆块炒出香味，加入韭菜块，加入香油，少许盐，少许鸡精，转小火煮一会，这样好吃，百吃不腻吃土豆的方法红烧猪血出锅了，可以试试。
推荐：猪血炖土豆是一道美味的家常菜。土豆含有大量的淀粉、氨基酸、维生素等成分。猪血是一种富含铁的成分。吃带猪血的土豆。猪血更鲜嫩，土豆更入味。具有开胃消食作用，促进人体消化。铁元素促进血红蛋白生成，补血补铁，有效治疗贫血，皮肤越来越红润。还能排出体内有害杂质，吸收肺部灰尘，身体日趋健康。健康。
这道红烧猪血土豆你学会了吗？
