这款巧克力饼干口感比较酥松，味道不浓也不淡，刚刚好的感觉。喜欢巧克力饼干的朋友们一定会很喜欢，下面就跟一起来自制巧克力饼干吧。
喜欢巧克力又甜又苦又香的味道，这款巧克力饼干口感比较松软，味道刚刚好，做法也很简单。偶尔做来当小零食或送人都是不错的选择，下面就跟一起来学巧克力饼干的做法吧。
1.将巧克力切小丁。
2.将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐过筛混合。
3.搅拌均匀。
4.将黄油室温下软化，用打蛋器打至顺滑，然后加入红糖。
5.继续打至蓬松顺滑。
6.加入1个鸡蛋，继续搅打均匀。
7.加入酸奶油搅打均匀。
8.加入面粉混合物。
9.最后混合成面团，注意不要过度揉面。
10.在烤盘上铺上烤纸，将面团分成28个小面团，轻轻压成饼状。
11.在面饼上撒上巧克力丁，轻轻按压入面团里，再撒些原糖。
12.放入预热好的烤箱中层烤制12-15分钟，烤好后稍微放凉，再转移到架子上放凉即可。
