糯米藕相信大家都已吃过，在这个炎炎夏日，就用绿豆和刚上市的嫩藕来做这道绿豆镶莲藕。非常可口，也很应季。一起来做吧！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 绿豆50g 莲藕一节 蜂蜜10g 牙签5只 #自己做更健康# 绿豆镶莲藕的做法步骤
1. 准备材料。
2. 将绿豆用清水泡一至两小时，备用。
3. 将莲藕洗净，一头切开。
4. 将泡好的绿豆塞进藕孔里，用筷子将适当用力，将藕孔塞满。
5. 用牙签将之前切开的藕头重新合好压紧。
6. 将莲藕放如炖盅里，加水淹没莲藕，煮两小时。
7. 煮好后，取出放凉。
8. 切片淋上蜂蜜即可食用。
小贴士
莲藕最好放在陶罐里煮，不要放在铁锅里煮，否则会发黑。
