【干煸豌豆菜花】1、锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用2、菜花放入水中焯水，时间不宜太长，大约1分钟捞起在凉水上冲洗一...
1干煸豌豆菜花
1.锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用
2.菜花放入水中焯水，时间不宜太长，大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用
3.起油锅，葱姜蒜干辣椒爆香
4.放入甜豌豆翻炒，同时放(整理)入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒
5.然后放入焯好的菜花翻炒，撒入适量盐即可出锅
2干煸豌豆菜花
1.锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用。
2.菜花掰成小朵放入水中焯水，时间不宜太长，大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。
3.起油锅，葱姜蒜干辣椒爆香。放入甜豌豆翻炒。
4.同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒。
5.然后放入焯好的菜花翻炒，撒入适量盐即可出锅。
3干煸豌豆
1.鲜豌豆用沸水焯至8成熟
2.盛出备用
3.青红椒洗净切小段，大蒜切末
4.锅内油热后下豌豆不停煸炒
5.煸炒至豌豆表皮裂开即可
6.然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
7.加适量盐与生抽调味
8.把所有材料炒匀后即可起锅
4干煸菜花
1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2.放入猪肉丁，炒至肉变色
3.倒入一汤匙生抽
4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
