【酱汁五丁】1、所有原料洗净切丁2、所有调料兑在一起搅匀3、锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出4、锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇...
1酱汁五丁
1.所有原料洗净切丁
2.所有调料兑在一起搅匀
3.锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出
4.锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟
5.下芹菜继续炒2分钟
6.下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可
2酱汁五丁
1.所有原料洗净切丁
2.所有调料兑在一起搅匀
3.锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出
4.锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟
5.下芹菜继续炒2分钟
6.下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可
3菠萝酱汁咕噜土豆球
1.准备新鲜小土豆14个
2.小土豆用清水洗净表面泥土
3.新鲜的小土豆表皮脆弱，用手轻轻搓制即可去皮
4.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内
5.盖好锅盖，放入微波炉，高火加热8分钟至土豆熟
6.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过
7.准备菠萝10片
8.菠萝片放在料理机的磨浆杯内，加入少量清水通电，把菠萝榨成菠萝汁
9.榨好的菠萝汁倒在小碗里，加入2汤匙番茄酱
10.加入2茶匙白糖
11.放入1/4茶匙食盐
12.用筷子搅拌均匀，形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁
13.炒锅放火上，倒入调好的菠萝番茄酱汁，小火加热至酱汁红亮
14.放入煮熟的小土豆煮制
15.生粉（干淀粉）1汤匙和适量冷水调成淀粉糊
16.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中
17.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆，一边熬煮
18.煮到汤汁浓稠，且汤汁均匀的包裹在小土豆表面，淋入3～5滴芝麻香油，拌匀即可关火
4酱汁排骨
1.排骨洗净，放入锅内加葱，料酒加水煮开，转小火焖1小时，煮熟，捞出沥去水份
2.酱汁儿调料兑在一起搅匀
3.锅内烧热油，放入排骨煎至两面金黄取出
4.利用锅内的余油，倒入酱汁，不停翻搅直到冒泡
5.倒入煎好的排骨，翻搅至汤汁均匀的沾在排骨表面，收干汤汁即可
6.出锅前撒入芝麻搅匀
