胡萝卜做成这样，小朋友们再也不挑食，美味豆沙包就是这么简单
相信很多家长都有着一些相同的困惑吧——比如孩子们爱挑食，我发现小孩子挑食非常多的一种蔬菜，就是胡萝卜了。在小时候，我也非常不爱吃胡萝卜，觉得味道真的好奇怪，为什么大人们还一直要我吃，后面也才逐渐开始能接受这种对我来说有着奇怪味道的蔬菜。
胡萝卜营养价值是非常高的，也难怪家长一直想要自己家的小孩吃下去，它含有的大量维生素A是补肝明目的好帮手，而且对预防一些疾病有着非常明显的效果。并且胡萝卜素并不怕高温蒸煮，反而熟吃更有利于胡萝卜素的吸收。今天小编要教给大家的，就是做一个胡萝卜味儿的流心豆沙包，不光能让小朋友吃不出来胡萝卜味，甚至还会爱上这道美味的小甜点哦。
香甜流心豆沙包
食材：胡萝卜，面粉，酵母，糖，红豆沙
做法：
1. 胡萝卜洗净削皮后，切成小丁，然后放入料理机中，倒入半碗水，打成胡萝卜泥状。
2. 干净的碗中倒入500克面粉，5克酵母，再加一勺糖，白糖可以促进等会面团的发酵。
3. 把打好的胡萝卜泥倒入面粉中和面，等到面都成干絮状就可以下手揉面了。（这里500克的面粉配了大约310克的胡萝卜泥，大家也可以根据自己的喜好酌情添加）
4. 差不多揉成较为光滑的面团以后，把面团搓成长条，然后切成40克左右大小的剂子。
5. 把剂子再稍微揉一下，然后擀成中间厚边缘薄的面皮，把红豆沙放到面皮中间，像包包子的手法一样把边捏起即可（买不到红豆沙的朋友们也可以用自己蒸的紫薯泥代替哦）。
6. 把包好的包子先放到蒸锅中发酵30分钟，发酵至原先的1.5倍大小，用手按下去很轻软就可以了。
7. 然后开火蒸，水开以后蒸八分钟左右，蒸好以后关火不要立马盛出，先盖住盖子焖五分钟，防止包子皮回缩。
这样做出来的豆沙包，由于发酵到位，包子皮非常柔软，撕开包子，里面的豆沙馅也因为受热之后变得湿润富有流动性，顺着撕开的口子流出馅料。是不是非常诱人呢？这样做给小朋友吃，胡萝卜没有经过很大的损坏，做成的面皮依然含有营养，却颜色鲜亮引得小朋友们喜爱，吃不出来胡萝卜味，一口又能咬到甜甜的豆沙馅，而且自己家包出来的包子，馅料也是足够多，也是非常满足了吧！
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