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火腿奶酪蛋饼的做法大全

时间:2022-08-12 00:26:47

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火腿奶酪蛋饼的做法大全

火腿奶酪蛋饼,关于美食真是人生一大乐事,火腿奶酪蛋饼的新做法还不赶快来学习。

1【火腿鸡蛋饼】的做法步骤

1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼

平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

2. 上面打一只鸡蛋

3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

4. 蛋液未凝结前撒一些细盐

5. 撒一些熟芝麻

6. 翻面。铺上火腿片

7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

8. 从中间切开。装盘即可

2火腿奶酪蛋饼的做法步骤

1. 成品

2. 准备好芝士,火腿肠,鸡蛋,甘蓝丝,根据自己的口味加胡萝卜丁和喜欢的蔬菜也行,但少量因为主要不是蔬菜。

3. 调面糊时加适量的水、橄榄油和盐,调好的面糊,浓度能挂在筷子上,就行

4. 我用的电饼铛,煎成小的或大的都可以,嘿嘿这锅不太好

5. 这是小的

3葱花方火腿鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤

1. 鸡蛋打入容器中加入面粉和盐

2. 少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)

3. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒

4. 面液中加入切好的葱花

5. 方火腿切薄片

6. 平底锅烧热刷一层植物油,用勺子盛适量面糊倒入锅中,让锅子倾斜并转动,让面粉液在锅中流动

7. 摊成蛋饼,转小火,在表面蛋液没有完全凝固的时候排入方火腿切片

8. 卷起

9. 卷好后翻面煎制金黄

10. 盛出切段就可以吃了

小贴士

小贴士

1、120g左右面粉加入2个鸡蛋,蛋和面粉比例适中,也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁

2、和面糊的时候少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)

3、面糊放入锅内要快速倾斜面糊,让面糊孜然流淌铺满锅底

4、火腿尽量切薄,那样方便卷制,葱花的量依个人口味还可加入胡椒粉适当调味

5、煎制的时候表皮会微脆,盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性。

4菠菜火腿鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤

1. 菠菜清洗干净

2. 然后剁碎

3. 加入面粉

4. 打入一个鸡蛋

5. 加入盐

6. 加五香粉及鸡精

7. 然后加入水

8. 搅拌成面糊

9. 电饼档^_^铛加油预热

10. 倒入面糊

11. 摊平。两面煎金黄

12. 煎好的面饼包上火腿肠

13. 卷起来

14. 然后切好

15. 成品

16. 美味

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