凉拌香椿苗豆腐丝，凉拌香椿苗豆腐丝的具体做法？我为大家又带来美食知识来咯，爱生活，爱美食，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的凉拌香椿苗豆腐丝。
1凉拌香椿苗豆腐丝的做法步骤
1. 香椿苗洗净备用
2. 干豆腐切丝备用
3. 香椿苗和豆腐丝放在一起，把所有调料按个人口味放入，拌匀即可
2怀化小吃（凉拌油豆腐）的做法步骤
1. 准备好油豆腐、姜、葱、大蒜、香菜。
2. 姜分两部分切，切四五片放在一旁，剩下切末。葱切葱花、大蒜切末、香菜切碎、另备好一盒浓汤宝在旁。
3. 备好粗细辣椒粉，2：1的比例即可。
4. 油下锅，油冒青烟后关火，放三十秒后倒入辣椒粉、放入芝麻、姜末、蒜末、适量的盐（一定别放咸噢）小火微炒一下，别把辣椒炒糊噢。（如图即可）
5. 辣椒粉炒香，倒入一碗里，放入香菜、葱花、芝麻香油、陈醋、胡椒粉、花椒粉、麻油，鸡精、生抽、调制好调料汁。
6. 锅洗干净，放入一大饭碗清水，水开后，放入一片浓汤宝、姜片、熬制成汤。
7. 将浓汤宝熬制好的汤放入调料汁里面（两汤勺即可），拌匀一下备用一旁。
8. 将油豆腐干放入汤汁里煮软，一般大火煮3～5分钟就足够了。
9. 将煮好的油豆腐干放入备在一旁的调料汁里，用勺子将汤汁完全盖浇在油豆腐干上，就可以开始享用啦。
10. 面对这样的一盘小吃，您没有动心吗？我是饿啦，先开吃了噢………
11. 完成✅
小贴士
吃这道小吃可要小心噢，很容易汤到舌头的，油豆腐里满满的全是汤汁，很烫哦，吃起来别着急，慢慢享用。
3香椿豆腐饼的做法步骤
1. 豆腐切丁，锅中烧水，放入适量盐，水开倒入豆腐碎煮两分钟捞出。
2. 利用绰豆腐的水，把香椿倒入，绰至香椿变翠绿色即可。
3. 香椿切碎，豆腐捻碎，打入一个鸡蛋，倒入适量面粉。加入适量盐，黑胡椒粉。调匀。
4. 加入适量清水搅拌均匀成面糊状，不要太稀。
5. 平底锅倒入适量植物油，舀一勺面糊，用勺子按扁。小火煎。
6. 煎至两面微黄即可。
7. 边煎边吃，煎完，我也吃饱了。
