想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下啤酒猪脚最正宗的做法_啤酒猪脚如何做好吃怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，1.猪脚洗净剁小块2.水里放料酒，淖去血水3.再过冷水4.锅里放少许油，把猪脚夫炒去水份这样肉质更紧，不容易散5.准备配料6.热油锅爆香姜葱蒜7.下猪脚翻炒
1蛋啤酒
(1)取一个透明杯子，先倒入八分满的黑啤酒。
(2)把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，只要将蛋黄加进黑啤酒里，喝的时候再搅拌一下，或是直接饮用都可以。
2啤酒猪脚
1.猪脚洗净剁小块
2.水里放料酒，淖去血水
3.再过冷水
4.锅里放少许油，把猪脚夫炒去水份这样肉质更紧，不容易散
5.准备配料
6.热油锅爆香姜葱蒜
7.下猪脚翻炒
8.下料酒，生抽，老抽，盐，冰糖，干贝素，大火煮开
9.倒入啤酒，盖盖
10.大火煮沸后转高压锅30分钟，最入加少许糖收汁
11.用红椒圈和葱装饰
3五杯猪脚
1.猪脚剁小块，洗净，淖去血水
2.再次洗净备用
3.所有调料倒入高压锅，加姜片
4.大火上汽后转小火30分钟
5.出锅后再大火收汁
4万峦猪脚
1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中，浸泡20分钟备用。
2.猪脚洗净，放入锅子中，加水、老姜一起煮到80℃，去除血水及腥味，捞起后泡入冷水中约30分钟，再把细毛刮除并沖洗干净，然后放入零下30℃的冷冻库，急速冷冻后，再取出备用。
3.将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。
4.烧热锅子，放入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头爆香，再倒入作法1的锅子中。
5.烧热卤汁，放入猪脚卤约60分钟，取出后切小块，盛入盘中，撒上少许香菜即完成。
5啤酒阿美
(1)取一个透明杯子，先倒入约1/3杯高度的番茄汁。
(2)再倒入黑啤酒，大约九分满，甚至倒满都可以，喝的时候，搅拌或不搅拌都是OK的。
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