娃娃菜肝尖汤家常做法，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，娃娃菜肝尖汤有意想不到的惊喜。由小乐哥是我分享给大家，娃娃菜洗净切瓣，牛肝尖切片汆水，姜切片待用。取净锅上火，放入清汤、姜片、娃娃菜、牛肝尖，大火烧开转中火煲15分钟调味即成。功效娃娃菜富含维生素、糖类、多种氨基酸等微量元素，长期食用可提高免疫力。
1宇式上汤煨娃娃菜
1.将娃娃菜洗净一切为二，沥水备用；
2.皮蛋（松花蛋）剥壳切成丁；
3.根据娃娃菜长度将培根切成相应的段夹入菜叶叶片之间；
4.将去皮的的蒜粒切成片。锅中入少许油将蒜片煸香后放入能略高过娃娃菜的高汤（或清水，将浓缩骨汤酱放入），大火烧开后放入皮蛋丁、青豆、玉米和胡萝卜丁，用适量盐调味（注意，如果是放的浓缩骨汤酱，就可以不放或少放盐了，另外，要考虑到培根也是有些盐份的哦^_^）；
5.将夹好肉片的娃娃菜切面向上放入汤中，转中小火，煨五六分钟关火；
6.将娃娃菜小心取出切段装盘，将汤汁略勾薄芡后淋在菜上即可^_^
小诀窍
若有条件，淋上点鸡油会更棒^_^
2火腿娃娃菜汤
1. 娃娃菜洗净，摘好，每片从中间剖开；
2. 瑶柱用清水浸软，捏成丝；火腿、瘦肉洗净，切丝，瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好；
3. 热锅放1汤匙油，加入娃娃菜炒匀，注入高汤，下瑶柱和火腿，滚约20分钟；
4. 下瘦肉丝，待熟即可食用。
功效：解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。
3娃娃菜番鸭 消暑去湿靓汤
1、番鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫。
2、娃娃菜一刀下去份两半，然后在两三刀，长条状。
3、砂锅中置清水，将老鸭放入锅中，烧开后改用小火炖，大约2小时。
4、将娃娃菜放进砂锅，大火少来，再改文火。
5、待老鸭和娃娃菜都炖烂后，酌情加入少许盐即成。
4娃娃菜豆腐虾汤
1、娃娃菜洗净切丝，豆腐切小方块，虾洗净。
2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色。
3、放2碗水、娃娃菜、木耳和豆腐闷烧3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
5娃娃菜木耳虾皮汤
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发，虾皮洗净。
2、起锅爆香蒜片，煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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