杨梅是我国南方特产珍果。杨梅酸甜可口，风味独特，杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。所以，减肥的小伙伴不用担心，杨梅可以放心地吃哦！
眼下正是杨梅大量上市的时节，天气炎热，胃口不佳的时候，煮一碗杨梅糖水，是夏日饮品好选择，冰镇后口感更佳，酸酸甜甜，好喝美味颜值又高，煮好的杨梅汤，颜色十分的漂亮，红得很正。夏季饮用杨梅汤能开胃生津，消食解暑，有助于减肥哦。
杨梅糖水
【材料】：杨梅 8颗、冰糖 2块、盐 1茶匙
【做法】：1、买回来的杨梅颜色暗红，先冲洗一遍；
2、把杨梅放入清水里，加入盐，浸泡20分钟，我这个泡出了一条小虫子；
3、锅内放入适量的清水，放入杨梅；
4、倒入冰糖，开大火把水煮开；
5、水开后转小火，煮20分钟，糖水冷却后放入冰箱冷藏口味更佳；
炎热的午后来上一碗冰镇杨梅，爽~
【小提示】：出现在它果肉里的白色虫子是果蝇的幼虫，不是寄生虫，是可以吃的。只是不是每个人都能接受吃虫子。如果不能接受的话，可以将买回来的杨梅泡在较高浓度的盐水中约15分钟，虫子就会从果肉里面出来的。
