炎炎夏日，冰爽的糖水饮品，怎能少得了身影，今天跟大家分享一道做法简单易学，材料易买的一款夏日冰凉糖水：红豆西米芋头糖水。
材料；红豆，西米，芋头，冰糖，纯牛奶一支。
做法：
1、先将红豆提前浸泡2个小时，这样比较比较容易煮开。
2、芋头去皮，这一步记得戴上手套操作，因为芋头表面有一种黏液会使皮肤瘙痒，然后切丁备用。
3、锅中水烧开，将西米放进去，煮开没有至白芯，即可关火。
4、将煮好的西米从锅中捞出，放入一盘冰水中，过冰水的西米吃起来口感更q弹。
5、将浸泡好的红豆放进锅中煮熟，红豆煮熟捞出放盆中备用。
6、将切好的芋头丁放进新的一锅开水中煮开，再将红豆西米一并放进继续煮20分钟。
7、最后加入冰糖，纯牛奶，煮开，即可关火。
8、稍微放凉，即可放入冰箱冷藏，喜欢吃常温的也可不冷藏。
一款适合夏日炎炎吃的冰爽红豆西米芋头糖水就做好了，吃起来西米qq弹弹的，同时带着浓郁的芋头香味，跟红豆的粉绵，一口下去冰爽又好吃，吃起来就停不下嘴了。
好了，喜欢的朋友赶快试一试吧。
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