冬瓜虾仁馅儿小馄饨
By 心不化妆
原料：猪里脊肉、冬瓜、鸡蛋、葱、生姜、香菜、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。
第2步、河虾去壳切碎。
第3步、加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
第4步、按照个人喜欢的形状进行包即可。
小贴士：
冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）
来自 美食天下 心不化妆 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～
