一日杉餐-09-27
告诉你们，这才是最正宗的可乐鸡翅做法，快来试试吧！
可乐鸡翅用料工具
主料：翅中 (8个)可乐 (1个)熟白芝麻 (1勺)生姜 (3块)洋葱 (0.5个)
调料：酱油 (3勺)十香粉 (2勺)料酒 (3勺)
厨具：炒锅
做法步骤
将鸡翅用牙签插几个小孔。
1.在生鸡翅上划刀（推荐两面都划刀，可乐的甜味会渗透鸡肉哦）
2.加入两勺料酒
3.一勺老抽
4.搅拌均匀后腌制一小时
5、热锅中加入适量食用油，放入姜片，蒜，八角爆香。
6、倒入腌制好的鸡翅，煎至两面焦黄。
7、倒入可乐，可乐没过鸡翅就可以了，小火焖至汤汁浓稠。
8、加入老抽，白糖，进行收汁。
