600字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
600字范文 > 鸡蛋羹要怎样蒸才嫩?蒸细嫩爽滑鸡蛋羹的秘诀~~~

鸡蛋羹要怎样蒸才嫩?蒸细嫩爽滑鸡蛋羹的秘诀~~~

时间:2024-05-26 11:03:46

相关推荐

鸡蛋羹要怎样蒸才嫩?蒸细嫩爽滑鸡蛋羹的秘诀~~~

加一个神奇的微信号ctvshh,每天都要你好看哦!

早餐给孩子蒸一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹,配上自制的核桃花生牛奶,绝对健康美味。让孩子在营养美味中感受新的一天的开始,让孩子在快乐幸福的家园里茁壮成长!

原材料:

【主料】:鸡蛋两个

【配料】:凉白开150克

【调料】:盐适量、香油几滴

1、凉白开倒入碗里,一定不要用自来水。

2、鸡蛋打入凉白开水里,这样的先后顺序是为了减少泡沫。

3、加适量盐、几滴香油,慢慢搅拌均匀。

4、倒入过滤网中过滤,没搅散的鸡蛋清边过滤边搅拌,这一步是细嫩的关键。更多生活小技巧,关注微信ctvshh!

5、过滤好的鸡蛋液是不是细腻多了,如果有泡沫要清除掉。

6、盖上保鲜膜,用牙签插一些小孔。如果有带盖子的碗,最好用带盖子的碗来蒸)

7、放入锅里蒸,凉水入锅受热均匀,注意水没开的时候不要盖锅盖,水滚开后盖上锅盖蒸12分钟,水的比例较高,所以时间需要12分钟,然后闷两分钟,时间千万不要长了,短了也不行,鸡蛋一定要蒸熟,固定成型后关火。

8、出锅,鸡蛋很嫩很爽滑,很多朋友建议鸡蛋和水的比例1:1,其实我觉得1:1.5特别好,蒸出的鸡蛋很嫩滑,根据个人的口感酌情添加吧。

可以加上孩子爱吃的各种干果碎,今天撒了点瓜子仁。

一般人猜不出来,不信你试试女人偷情,会用语言说谎,但身体不会!女人偷情后,会在身体上留下六个痕迹,如果你知道这六个痕迹是什么,就能一眼看出女人是否有偷情!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。