大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
孩子是每个家庭的宝贝，那真是捧着怕摔了，含着怕化了。在孩子吃的方面，当然也要最好的。现在很多家长都知道，大鱼大肉未必是合理的，均衡的营养才重要。为了给孩子最好的营养，水果是不能少的。可是有些孩子不爱吃水果，或者嫌吃水果不方便，怎么办呢？好办，把新鲜水果做成果汁，一杯果汁浓缩了几个水果的精华，又美味可口，孩子爱喝，一举两得。
但是，福爸却不厌其烦地劝大家，不要给孩子喝果汁，因为果汁不是健康饮料，会对孩子的身体健康带来不利的影响。这就奇怪了，果汁明明是用新鲜的水果榨的，水果是健康食品，怎么果汁就不是健康饮料了呢？且听福爸慢慢道来。
之所以要给孩子吃水果，是因为水果有很高的营养价值。水果富含水分，有多种维生素和矿物质，还有较多的膳食纤维，更有多种多样的有益的植物化合物，例如黄酮类、萜类、花青素等。这些营养物质对于孩子的健康和发育至关重要。
好了，说到这里细心的读者可能发现了，福爸唯独没有说到让水果吃起来甜蜜蜜的糖。其实不是我忘了说，而是在水果众多的营养成分当中，只有糖是可有可无的。好在大多数水果的糖分不算多，在5~20%之间，每天吃一个半斤左右的水果，也不会吃进去过多的糖分。
但是果汁就不一样了。现在的果汁都是用榨汁机压榨出来的，水果经过压榨分成了两部分：果渣和果汁。结果，绝大部分的膳食纤维、大部分维生素、矿物质和植物化合物留在了果渣里，被扔掉了。绝大部分的糖分，还有少部分维生素、矿物质和植物化合物则留在了果汁里。为了凑够一杯果汁，往往要榨三四个水果。也就是说，一杯果汁含有三四个水果的糖分！
现在明白了吧？吃一个完整的水果，糖分不算多，还有各种营养物质。可是喝一杯果汁，却吃进去了三四个水果的糖分，其它营养成分却没有吃进去多少。更糟糕的是，完整的水果消化吸收慢，血糖变化比较小。可是果汁吸收可快了，喝下去血糖会快速升高。大家知道，任何引起血糖快速升高的食物对身体都不好。
所以说，吃水果有益健康，但是喝果汁对健康不利，果汁也不是什么健康饮料。为了孩子的健康，还是直接啃水果吧。
我是
