问题补充：
制馒头时人们加入一些酵母菌，蒸出的馒头松软多孔、酸甜可口，其原因是D
A. 酵母菌能分解葡萄糖，产生酒精
B. 酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳
C. 酵母菌大量繁殖，占有空间，蒸后杀死酵母菌变为松软多孔
D. 酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳，遇热膨胀
答案：
A. 酵母菌能分解葡萄糖，产生酒精
B. 酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳
C. 酵母菌大量繁殖，占有空间，蒸后杀死酵母菌变为松软多孔
(答案→)D. 酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳，遇热膨胀
解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
故选：D
制馒头时人们加入一些酵母菌 蒸出的馒头松软多孔 酸甜可口 其原因是DA. 酵母菌能分解葡萄糖 产生酒精B. 酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳C. 酵母菌大量繁殖 占有空间 蒸后杀死酵
