生活中很多人越来越注重养生。现在多吃清淡爽口的蔬菜，比大鱼大肉好吃，比藕吃起来脆嫩。被誉为穷人的“阿胶”。辣椒炒藕带，酸酸可口，美味宜下饭，滋补养生，美容养颜，有效抗皮肤衰老。是女性的美容佳肴。不知道网友们有没有吃过辣椒炒藕带呢？让我们看看如何准备这道菜。天然“阿胶”被发现，每天烤一盘，补铁补血，皮肤更脆弱！
【辣椒炒藕的做法】
配料明细：藕带很多（10月份是吃藕带的最后一个季节），辣椒100克，蚝油少许，花生油少许，味精或鸡精少许等。
准备步骤1：莲藕用清水浸泡片刻，莲藕去皮，莲藕切成楔形，小米椒切成细条备用。
准备步骤2：将大蒜切成蒜泥备用，锅中加入少许花生油，放入蒜泥炒香。
准备步骤3：将莲藕放入旺火翻炒2分钟，然后加入一些辣椒快速翻炒。
准备步骤4：待莲藕炒熟后，加入少许盐、蚝油、鸡精等，搅拌至莲藕入味。这道清淡爽口的辣椒炒莲藕是直接出锅的。老人小孩都很喜欢。
推荐语：莲藕是一种脆嫩爽口的蔬菜，素有“水中人参”之称。莲藕本身含有丰富的维生素、碳水化合物和粘液蛋白成分。经常食用可以清热解毒，预防上火症状，还有开胃消食、增进食欲的作用，有利于增进食欲。
二是藕带被誉为穷人的“阿胶”。它含有丰富的铁和钙，是促进生长发育的重要物质。它还可以补血，强身健体。对皮肤状况很有帮助，皮肤比较脆弱。
你也知道莲藕怎么吃吗？
