美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蛤蜊海鲜汤也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1蛤蜊海鲜汤
1. 准备好所有的食材。
2.金针菇去老根洗净入开水中焯烫一下备用。
3.日本豆腐也用开水煮上2分钟捞出备用。
4. 已经吐尽泥沙的蛤蜊放入开水。
5. 煮至张嘴,捞出再次冲洗干净备用。
6. 炒锅倒油爆香葱姜。
7. 倒入大虾翻炒片刻。
8. 加入料酒炒香关火。
9. 炒过的大虾倒入砂锅加入适量的清水煮上3分钟。
10. 再放入金针菇,日本豆腐和油豆皮煮开。
11. 再把蛤蜊倒入。
12. 加入洗净的菠菜。
13. 加入盐和胡椒粉调味。
14. 淋入香油。
15. 煮开菠菜变软关火。