我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家腐乳对虾教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1腐乳对虾
1. 姜切片 小葱切末虾剪掉头部的须和尖刺豆腐乳最好连带玫瑰花瓣一起拿出来
2. 还有一包姜茶随便什么牌子,生姜所以可以不要放了 豆腐乳碾碎了加点水调一下 锅里放一点点油,放生姜下去,大火烧热了以后放虾进去炒一下 倒入黄酒后盖盖子闷30秒,改中火 放入姜茶和调和过的豆腐乳 盖盖子闷2-3分钟
3. 打开盖子改成大火收汁 收到汤汁很少并且很粘稠颜色变成漂亮的红色就好了 出锅的时候像这样摆个盘感觉更加有食欲 ~~
小贴士:懒惰的话生姜和酒都可以不放 因为豆腐乳里面本来就有酒。。姜茶里面有姜。。。。 再懒惰一点葱花也可以省略 也就是说只要有豆腐乳 虾 姜茶 就全搞定 我看来这绝对是个0失败的快手菜 当然虾必须新鲜 这个配方出来的汤汁口味很重 偏甜 可以按照需要只放半包姜茶 如果虾比较小 就不需要这么重口味 腐乳也可以少一点 加上干辣椒也会好吃把 只是我不吃辣。。。额。。。