芳菲四月，正是春暖花开、各种蔬菜生长最好的季节。
今天，看到家里的桃花、梨花都开了，在蓝天白云下显得格外绚丽夺目，勤劳的小蜜蜂挥着欢快的翅膀开心的采着这世间最甜的蜜，路旁的各种小花、小草在阳光的沐浴下也显得格外耀眼，让人忍不住驻足观赏这大自然的馈赠，再看菜园子里的那片小菠菜，嫩绿嫩绿的，让人不由自主地联想用这么新鲜的蔬菜做什么样的美食才好……
哦，我想到了，家里的馒头、花卷已经吃完了，今天就用这嫩绿嫩绿的小菠菜做个桃心花卷。
做法：
第一步：将菠菜洗净，锅中水开后，放入菠菜焯水2分钟捞出
第二步：将焯水后的菠菜放入料理杯榨成菠菜泥备用
第三步：和面
1、250克面粉，加入15克细砂糖拌匀，1.5克酵母粉用15毫升温水化开倒入面粉中搅拌均匀
2、加入榨好的菠菜泥和面，边加入菠菜泥边用筷子搅拌成面絮，然后用手揉成光滑的绿色面团，盖上保鲜膜醒至原来两倍大（差不多两三个小时）
3、再取250克面粉，和一个白面团，加入15克细砂糖，1.5克酵母粉用125毫升温水化开和面，边倒入酵母水边用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的白面团，盖上保鲜膜醒至原来两倍大
第四步：碗中放入10克姜黄粉，加入20毫升食用油拌匀备用
第五步：揉面、擀面、做花卷
1、将醒发好的面团各自揉光滑，整理成类似长方形的厚面饼
2、分别用擀面杖擀成约4毫米厚的大面片，然后将白面片放在绿面片上面，在白面片上刷上调好的姜黄液，从下往上卷起来，切成大小均匀的小面剂
3、取一个小面剂翻面横着放在面板上，用一根筷子从中间压下不松开，左手将两端捏到一起，竖起来将筷子往下压，然后抽出筷子，将筷子竖着放在桃心尾部中心位置往里推稍做整理
第六步：蒸锅水烧开后，将做好的花卷放入蒸锅，上汽后蒸20分钟即可
