刀工大PK，日本厨师将鱼切成“蝴蝶”，中国厨师用莲藕霸气回击
在我国，自古以来有一个行业就非常的厉害，根本就没有失业一说，而且这个行业也非常的吃香，为此，还专门有这么一个学校呢，专门用来招收学校，学习这门技术，那就是厨师了，还记得新东方学校的招生广告吗？“学厨师，永不失业”，毕竟民以食为天，不吃饭，人类是无法生存的。所以，无论从古至今，厨师都是一个很稳定的工作。
然而对于那些高级厨师，切菜的刀功可是制作精美菜肴时最重要的技术了，而且从每位厨师的刀技上也可以看出他们的技艺了，其实在很多国家都有着顶级厨师的存在，当然我们国家也不例外，同样有着很多厨艺高超的大厨，小编就看到过这样的事情，一位日本的大厨在我国大厨的面前炫刀技，成功的用鱼肉切成了“蝴蝶”，而中国的这位大厨直接用整根莲藕霸气回击。
我们都知道日本人喜欢生吃海鲜，像生鱼片，这应该是唯一由中国传入到日本的一种生吃法，而且被日本人发扬光大了。做生鱼片非常讲究刀工，日本厨师一直认为他们切生鱼片是最厉害的，像上面这张图一样，将鱼切成了很薄的片而且摆成了蝴蝶的形状，看上去真不错，因此在很多场合，日本厨师总是以这道生鱼片在中国厨师面前炫耀刀工。
在看到这样的照片以后，或许所有爱吃美食的小伙伴们都惊呆了，怎么样的刀功才能制作出这样一道非常完美的菜品呢？有不少网友表示，就看看这道无法挑剔的菜肴，我们连下筷子的冲动都没有！不过小伙伴们也不用太心急，不仅日本有着这样的精湛的厨师，就在我们中国其实也有一位非常刀功非常了得的厨师小伙，在看到日本同行的精彩表现后，这位中国厨师可以说丝毫不服，紧接着就用莲藕做出来了一道震撼所有人的菜肴。
本以为中国厨师会把莲藕切成一片片特别的薄，但是却没有想到居然是这个样子的，真的是让人大开眼界，瞬间就愣住。不过话说回来，如果说要在两位厨师里面选择出一位的话，那么小爱肯定是会选择中国厨师，毕竟完成的难度更大一些。对此你是怎么看的？
