小编还记得,小时候,每天上课,最开心的一件事,就是放学路上,买上一袋薯片或者来上几串炸土豆,和小伙伴一起边吃边吐槽老师。
时不时还要和可能在回家路上遇上的爸妈斗智斗勇,防止他们发现自己偷吃了零食。虽然可能最后,他们其实都知道。
就是这些记忆,让土豆成了大部分人心中特殊的存在。
土豆,是一个神奇的食材,从主食到配菜,再到零食,它都占有一席之地。
香蕉凤梨焗土豆
食材3个土豆1/2胡萝卜1/2香蕉1/4凤梨1/4圆椒少许洋葱
少许盐
少许孜然粉少许姜黄粉
做法
-step1-
土豆、胡萝卜切滚刀块,圆椒切
-step2-
热锅放少许植物油,爆香洋葱
-step3-
土豆和胡萝卜下锅炒
5分钟左右有点变色
加孜然粉、姜黄粉、盐调味
加300-400ml饮用水煮5分钟左右
-step4-
装入烤盘
上面铺上香蕉片、凤梨片和圆椒片,
然后放入烤箱220度20分钟即可
-step5-
常食土豆对身体极有好处。中医认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效。其饱腹感强,营养含量丰富。富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用哦。