进入了三伏天，真是越来越热了，据说今年的夏天，是近百年来最热的夏天了，这种天气如果离开了空调和风扇，真的没法想象如何生活了。这样的天气也让人胃口变得差，体内火气大，很多人会出现便秘、口臭等情况，严重的话，甚至会影响到皮肤，皮肤出现粗糙，长满痘痘等。所以，三伏天我们更要注重饮食，像烧烤，炸串这些垃圾食品，尽量少吃点，平时在家多做一些清油刮脂的食物，这样身体才能更健康。
【藕尖功效】
小馋猫在这样的天气，更喜欢吃吃一些蔬菜类食物，其中最长吃的就是藕尖了，藕尖又叫藕带，是湖北的特色美食，深受当地人喜欢，藕尖就是莲藕的嫩茎，口感比莲藕还要爽脆，营养价值更高，藕尖中的铁质含量比较高，有着补血养颜的作用，像女孩子要多吃一些，气色变好，还能补血造血，还能帮助皮肤变得细腻。
此外，藕尖中的纤维素比较丰富，常吃能够去除体内的毒素，减少脂肪和热量，防止赘肉的堆积，还能帮助改善肠胃，肠胃变得干净了，身体也就变轻松，便秘也会消失，还能缓解口臭的情况，脸上的痘痘也会不见了。像现在三伏天吃点藕尖，降火排毒素，又能瘦身减肥，不吃的话真的很亏哦。
【爆炒藕尖做法】
藕尖有很多吃法，像凉拌藕尖，清炒藕尖，腌制都是可以的。小馋猫今天给大家分享的是爆炒藕尖做法。
第一步：把藕尖清洗干净，沥水后折成段状备用，顺手再把干辣椒，生姜，大蒜洗洗干净，切成颗粒状。
第二步：热锅中加入适量食用油，油热以后，先把锅中加上生姜，大蒜，红辣椒，激发香味后，紧接着再把藕尖倒入锅中，用旺火快速的翻炒2分钟，等到藕尖断生后，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味后，就可以出锅装盘了。
