减肥是很多女生毕生的事业，有些是靠锻炼健身瘦下来的，但是过程是在是太辛苦了，每天流太多的汗，还要控制饮食，练到身体疲倦才能停止，实在是吓坏了好多不爱动的小仙女，于是便有人想走捷径，靠吃泻药来维持身材，殊不知，市面上的减肥药都是由很多副作用的，吃多了不仅对身体不好，造成药物的依赖性，还会容易反弹，长得比原来更胖。看到这里，你还敢吃减肥药吗？天然泻药被发现，和土豆一起炒，隔天排宿便，经常吃体重不过百！这个天然的泻药就是青椒，营养师大乔发发现，青椒含有丰富的维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、辣椒素等，可以促进循环、减肥！所以，大家一定要多吃健康食物来瘦身，切不可乱吃市面上的减肥药了。
青椒土豆丝
By Hani.
配料：
土豆 两个、麻椒 一个、大豆油 80克、花椒面 适量、大葱 一小段、蒜 5瓣、家乐热炒鲜露 一勺
烹饪步骤：
1.将土豆去皮放入盆中，然后加入水浸泡
2.将土豆切成丝，然后放入盆中用凉水浸泡
3.将麻椒切成丝，葱.蒜都切成片
4.炒勺里放大豆油，烧开之后放花椒面.葱花.土豆丝.精盐翻炒
5.加入麻椒丝.蒜片翻炒
6.加入家乐热炒鲜露翻炒
7.将菜盛入盘中
烹饪小贴士：
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2、有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，后面有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
大家喜欢吃青椒炒土豆吗？
