【咸味零食饼干】1、将所有材料放在一起搅拌均匀，和成面团，饧10分钟后，再揉和一次，继续饧10分钟2、将面团擀开，切2公分宽、0.5公分...
1咸味零食饼干
1.将所有材料放在一起搅拌均匀，和成面团，饧10分钟后，再揉和一次，继续饧10分钟
2.将面团擀开，切2公分宽、0.5公分厚的方块，摆在烤盘上
3.将剩余的面（边角料）搓成细条，扭在一起（成麻花状）也码放好
4.烤箱上下火160度，烤15分钟，在将烤盘上移两格继续烤10分钟
2咸味芝士饼干
1.室温软化黄油，加入细砂糖
2.打至羽毛状
3.分2次加入蛋液，每次搅拌均匀
4.加入除中粉外的其他材料
5.混合均匀
6.筛入低粉，用刮板拌均匀
7.擀成厚约4mm的面片，用小花模刻出形状
8.排入烤盘，入预热165度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右
9.剩下的面片揉好再擀薄，切割分片，烤了第二盘
3咸味香草芝士饼干
1.黄油和沙拉酱打法后，分次加入牛奶搅匀
2.加入香草、芝士粉拌匀再筛入低粉拌匀
3.拌匀后，冰箱冷藏1个小时，擀成厚约3mm薄片，造型
4.烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟，出炉
4维尼小熊芝士咸味饼干
1.容器内入糖粉和奶油，由于天气太冷，奶油要在微波炉内加温15秒，时间不要长呢，否则全部融化了就搅打不进空气饼干口感就硬了
2.用直形打蛋器顺一个方面进行搅打至颜色变淡黄，并成松发羽毛状后加入拌匀的蛋液。这步需要有一定的耐心，如果奶油太硬会卡在打蛋器里，呵呵，费力呀！大概要打3分钟左右呢
3.继续搅打奶油和蛋液至完全融合。这一步也非常费力，因为打松发的奶油遇冷的蛋液就耍起酷来，变成了一小陀小陀的，一副拒它于千里之外的架式，所以我只有加快速度搅打了3分钟终于把它们撮合在一起了，我这个红娘当得容易吗？继续加入除中粉外的其它原材料。马苏里拉芝士可以将其切成丁一起倒入，或将芝士丁在微波内加热10秒后加入也可以
4.将这些原料用勺子拌匀
5.将中粉筛入容器内
6.拌匀成面团。由于天气较冷，奶油遇冷会变硬，所以面团较干，不易和成团。这时不要着急，可以将其入微波炉中加热15秒，不要多哟，面团就服软咧
7.在面板上撒上一些面粉，将面团揉圆擀成3～4毫米厚，用维尼饼干模逐一扣出可爱形状
8.将扣好的饼干正反放在烤盘内，可以放得多些
9.烤箱预热180℃后，放在烤箱中层，烤约15分钟左右呈金黄色即可
